ABOUT

KOTOBUKI CHEESEは2018年5月に鹿児島県鹿屋市にオープンした本土最南端のチーズ工場です。運営母体である株式会社寿商会では家畜の飼料輸入と製造を手がけ、自社飼料で育てたジャージー牛などから採れる新鮮なミルクを使い、こだわりのチーズを製造しています。 自然豊かな鹿児島が育む新生チーズブランドとして、県内外問わずたくさんの方に味わっていただければ幸いです。